奶茶创业小白必看:全套奶茶设备需要多少钱?奶茶设备价格一一览表发表时间:2020-10-13 14:50 2020年过去的大半年,疫情过后,大部分行业基本已经恢复复工,奶茶行业也逐渐回暖,生意开始火爆!加上现在进入夏季,正式饮品需求旺季,更加促进了奶茶行业的快速回血。
同样的,许多有创业想法的人,也想通过开间奶茶店来实现自己的事业梦想。但是有很多都是刚接触这个行业,并不清楚开间奶茶店需要什么设备与准备之类的。
那么作为一家奶茶专业设备、原料、培训一站式供应服务商,有必要跟行业小白普及一下:
首先需要知道的,一套完整的水吧设施,需要的东西主要可以分为三类:设备、器具、原料。
设备
先来看看我们恒芝整店输出的一套奶茶设备表 我们一个一个分析:
1、1.5米的水吧操作台
操作台,即用来制作饮品操作用的,一般可以根据店面的大小进行定做,一般在1300-3300元之间,区别在于材质,比如说恒芝的黑钛钢版水吧台价格最高。
2、平面冷藏柜
即冷藏冰箱,冰箱上边面积较大,也可以用来放置物品以及作为操作台,恒芝的一般在2000-3000元左右。
3、全自动果糖机
有16键和24键的,一般情况16键的就足够需求了,一键定量出果糖,在制作饮品时更加方便快捷。价格一般在800-2000元左右。
4、步进式开水机
开水机也是必备,奶茶店的热水用量一般都很大,所以最好是选用一台比较好的开水机,恒芝一般有步进式开水机,蒸汽开水机等,开水机价格一般在500-1000元左右,而奶泡机的价格就需要近2000元。
5、制冰机
夏季,饮品店对于冰块的需求不用多说,需求肯定大,所以一台制冰机也是必要的,一般根据不同的容量大小,价格也有区别。2000元至10000元的都有。
6、商用电磁炉
电磁炉用来平常用来煮些东西,不过电磁炉这个东西,商用家用都大把的品牌,价格也不一。
7、萃茶机
萃茶机也可叫做冰沙机,用于制作萃茶、雪克、奶泡、冰沙、奶盖、鲜果汁等,价格一般在800-1500元左右。
8、商用珍珠锅
用来煮珍珠的,基本每家奶茶店都有珍珠奶茶,哪怕没有也有珍珠小料可以加,价格在600-1000元之间。
9、净水器
食品安全是餐饮的重中之重,不可能用自来水直接制作饮品给客人,所以净水器也是必备。价格一般在600-1500元之间。
10、保温桶
用来保存茶汤的,一般要准备4个,单个的价钱在100-200元左右。
11、全自动封口机
奶茶外卖防漏,一般都需要封口,所以封口机也是必需品。恒芝的一般价格在1500-3000左右。
12、收银机全套
收银机也是必要的,点单出单,统计门店业绩等等都可以。恒芝的收银机一般在2000左右的价格。
其余两款奶昔机以及果粉定量机,都不是必备品,看具体的饮品制作是否需求。 器具 这是恒芝配套的整套器具表,基本开店需要的器具种类和数量都在这里了,总共采购下来也是需要一笔开销的。
原料
原料跟每家店的配方有关系,这里就不多说,基础的如茶叶、果糖、植脂末等等,但是不同的配方,其用到的原料品牌都是不一样的。
举个例子,同样一款多肉葡萄,喜茶和奈雪,口味估计都有差别,除了可能其配方即原料配比不一样外,可能根本问题是其原料用了不一样的品牌,或者说供应商。 上一篇奶茶店位置不好如何补救?
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