奶茶店应该如何正确的定位？

在创业路上的你，不管是已经开了一家奶茶店了，还是准备开店，都绕不开一个问题。

即奶茶店的定位。

什么叫定位？

所谓定位，字面的意思就是：确定方向、场所或者界限。但是营运的角度上来说，就是通过品牌建设，在某个行业领域上给顾客留下深刻且清晰的印象和任何，让顾客在其领域消费的时候，能够优先选择其品牌的产品。

那么奶茶店应该怎么定位呢？怎么样的定位才算是正确的定位呢？下面就跟着小编来一起分析一下：

首先要明确的，不管如何不要山寨。

山寨的坏处就不一一赘述了，这属于侵害别人的知识产权的范畴，算是违法的行径，小编在这里还是告诫各位创业者们，不要轻易踩坑玩火。

奶茶店的定位，问清楚自己以下几个问题就行了：卖什么？卖给谁？怎么卖？

卖什么？

有人会问了，奶茶店不就是卖奶茶吗？

对，是卖奶茶，但是奶茶也分很多种，有

产品定位——卖什么?

奶茶店就是卖奶茶啊，产品定位不就是奶茶咯！很多朋友应该会有这样的想法。小编告诉您这句话确实没有错，可就是差了那么一点点内容。商家们做产品定位时，往往只是决定了要做什么产品类型，例如果汁、奶茶、冰乐等，然后认为这就是产品定位。其实不然。

这么说：产品定位=产品+X。

商家们往往只做到了产品，而忽略了x这个因素，x指的是产品的附加值，也可以说是产品特点。X可以是：包装、不同的口味选择、形状的设计等等，反正一切可以让产品变得特别的，它们都是X。例如奶盖乌龙茶，它的X是奶盖；某宫的茶，它的X是包装和口味多样。

那么你的奶茶就只是奶茶吗？你的产品给顾客留下了什么与众不同的印象？

卖给谁？——目标消费群体

清晰自己目标客户是必须的，可以从产品定位出发，调查哪些阶层的顾客才是重点受众目标，他们的画像是如何？包括消费习惯、消费频率、消费能力。例如珍珠奶茶面向的必然是青少年以及年轻职业人士等人群，了解他们的信息，能帮助自己清晰往后的产品定位修改和营销策略，甚为重要。

怎么卖?——价格定位和营销策略定位

价格定位是指依据产品的特征，将其价格制定在某个区域，使顾客留下深刻的产品印象。价格高低通常能呈现出很多信息，包括店铺的逼格，消费群体，产品的质量，店主对自己产品的自信等等。

价格定位分低价、市场平均价、高价之分，商家需要根据自身的经营需求和顾客的接受能力考虑定价。例如珍珠奶茶，市场上价格分类大概为5-15元；15-30元；25-40元等，倘若您的店是在学校门口，那么选择低价5-15元为佳；若店开在高级写字楼或VIP商务场所，25-40元的定位则为首选。

营销策略是指商家在营销过程中运用不同的方式和方法。据了解，一间店铺70%的成败来自于商家制定的营销策略，所以营销策略定位是营销过程中的核心，尤为重要。

市面上的奶茶店一般选用品牌营销的方式，品牌信息复杂且丰富，包括名称、产品属性、价格、包装、创始人理念、LOGO等等，意在让顾客对自己的品牌留下深刻的印象，从而成为品牌追捧者。

小编总结了一下，营销策略的定位主要在于合适。哪一种营销方式最合适您，要结合多方条件，自身的和外在的。例如您要玩转文化，那么营销策略则定位在宣传文化上面，增强顾客消费时的文化体验，设计多些特色活动；倘若是以品质至上，那么营销策略则定位在研发和推出新产品为主。